Når Black Friday bliver tarvelig….

sort-sort-fredag

Jeg er måske nok alene om denne her – og jeg er måske nok, en af de få der synes “Black Friday” ødelægger mere end det gavner.
Der er INGEN tvivl om, at forbrugsfesten tager en god overhånd denne dag – og mange butiksindehavere enten hader eller elsker denne dag… dagen, hvor man MÅSKE kan lave en hel månedsomsætning på et døgn – spændende?
Egentlig ikke :(
Det RIGTIG mange forbrugere (og overraskende nok, også butiksindehavere) glemmer er, at den rabat der gives, ofte kommer ud af butikkens egen lomme
… hvem faen kan leve af det?!

Udover det, skal du tillægge, at de færreste kunder går i en butik og køber/bestiller varer i en hel uge op til og dagene efter (hvem mangler overhoved noget, efter black friday?! )
Jeg er nødt til at spørge igen…. hvem faen kan så leve af D E T ?!

Modstanden mod  den materialisme og voksende “forbrugsfest” er øjensynlig for de fleste med en vis økonomisk sans – men hvorfor er det vi skiftevis klapper i hænderne,  og peger fingre af dem, der bruger tilbudsdagen til at få fingre i gode varer til en nedsat pris?
Mon man kan have en form for had-kærligheds forhold til en helt specifik dag? 

Mit personlige, og indre problem bunder i den symbolik og forventning der efterhånden er tilknyttet denne dag….
Hvordan kan man mon som forbruger, synes det er OK at FORVENTE, en butik giver rabat på enten noget/det hele/det halve en specifik dag?
… Det værste i min optik, er de… forhåbentlig få… Der ligefrem finder det OK at være utilfreds med et tilbud, en given butik har valgt at give?! – er vi virkelig SÅ forkælede i vores lille land, at vi ikke engang blot kan sige “Det var ikke det jeg ledte efter” og så scrolle videre … for ja, det meste bliver naturligvis set og læst på de sociale medier i dag ;) Skal vi rent faktisk bruge en sådan “prisfestdag” på at svine butikker til – der ikke lige danser efter pipens toner? – er det overhoved fair?!

HUSK! Der findes faktisk butikker der ikke har råd til at lade være – og så er der butikker, der laver et specifikt tilbud, for ikke at være som de fleste…
Men sæt for helved pris på det, du nu engang bliver tilbudt – det er vel ikke så svært?
Blot fordi dagen rammer både en fredag og den sidste i november, er der trods alt hverken købs tvang, eller forbandelser over de mennesker, der blot shopper et godt tilbud :)

Tænker du nogensinde sådan, når du er på tilbudsjagt? At der også er en dag i morgen? – og en måned efter november?

Black Friday eller ej, mon ikke lige netop DU er på udkig efter, er at finde med rabat et sted eller på et tidspunkt – hvis man har lidt tålmodighed..?
Ellers, må man ty til en idé om, at butikkerne i dagens Danmark faktisk også har brug for at tjene penge… ikke omsætte.. men tjene… og at en varer bare nogen gange bare koster det, der faktisk står på prisskiltet? :)

Tager vores forbrugsfest og plastic-fantastic overhånd… eller er mit tankespind mon en lukket fest?

Blog Hilsner
//Annette
————————————–
Husk du kan følge bloggen på: Bloglovin // Facebook // Instragram

Rejseforsikring…. hvordan vælger man?

Indlægget indeholder reklame.valencia-1012044_1920

Jeg synes generelt set, forsikringer er super svære at gennemskue – og ikke mindst, vælge en der også dækker det behov man som familie har.
… jeg indrømmer blankt! Derfor er det min bedre halvdel, der hjemme hos os tager sig af sådan noget og det er selvfølgelig forkert, ikke selv at tage stilling til behovet.

Jeg har dog fået mulighed for, at stifte bekendskab med Allianz-Assistance.dk forsikringerne.

Det er ikke et forsikringsselskab, jeg har haft kendskab til før – men kva vi rejser en del ( og nogen gange til verdenshjørner man ikke troede, man kunne flyve til) så er den rette rejseforsikring bare et vigtigt valg!!

Det, der tiltaler mig med Allianz-assistance forsikringerne er uden tvivl deres umiddelbare service:

-       Døgnbemandet dansktalende alarmcentral
-       Forsikringer der matcher ens behov – både enkelte rejser, årsrejser, skirejser mv
-       Hurtig skadesbehandling
-       Mulighed for skadesanmeldelse via hjemmesiden

Forsikringer i dag skal bare være overskuelige og nemme! – hvem gider egentlig bøvle med andet!? Vi har jo alle hørt de historier, hvor prisen for et brækket ben på en skiferie endte med at blive det dyreste på hele turen :)
DET skal vi aller helst undgå, med en god rejseforsikring.

Udover focus på rejseforsikringer – er Allianz assistance også gode til at komme med alternative feriedestinationer og ferie inspiration.
DET er noget jeg er wild med … Jeg E L S K E R, at kunne opdage kroge og hjørner af verdenen, hvor man ikke nødvendigvis møder andre dansktalende :)

Fx. Faldt jeg over Allianz Assistance blogindlægget En simpel guide til Galápagos
….. mon det skal være vores næste feriedestination?  JEG ku godt :D

1192728516_1200x1600px__72dpi

Har du taget stilling til, om din rejseforsikring matcher dit behov?

Ellers, så spring ind forbi Allianz-Assistance.dk og måske få mulighed for, at købe en skrædersyet og matchende rejseforsikring til din familie og behov :)

Indholdet er skrevet på opfordring af Allianz-Assistance og er sponsoreret. 
Et hvert ord og tanker er dog mine egne :)  

Blog Hilsner
//Annette
————————————–
Husk du kan følge bloggen på: Bloglovin // Facebook // Instragram

Når lyset brænder ud… og den sidste dans er danset <3

Studiet-dans

Laura har igår måtte sige “farvel” til hendes første kærlighed – hendes bedste fritidsaktivitet og ikke mindst… en hel masse skønne venner.
Desværre have den elskede danseskole ´Studiet` sidste danseuge :(  Det har uden tvivl budt på en blandet uge – alt har fået frit løb – tårer, glæde, op ture og nedture.
I sær Laura har været så vild med at danse hos Studiet… hun har ELSKET den udfordring hun har fået – grebet den med kærlighed og knubs.

Jeg knus-elsker hvordan hun har taget imod dansen – og selvom man kan få for mange flik-flak, spins og trin henover stuegulvet… heeele tiden! Så er der ingen tvivl om, jeg også kommer til at savne de små historier, opvisninger og ønsket om, at forstå træningen.

byannette_0002

Danseskolen “Studiet” har hele tiden været drevet af underviseren – Sabine
Hun har uden tvivl opnået meget kærlighed, forståelse, respekt og ikke mindst status hos rigtig mange af danserne.
Flere af Lauras veninder danser på nogle af de samme hold som Laura – at opleve den sorg der ramte dem, da nyheden som lukningen kom ud var overvældende…
Udover at de selv mistede noget af deres kæreste – så var de mindst ligeså fokuseret på “hvad med Sabine?” og tanken om, at hun skulle forsvinde ud af deres liv, når den sidste dans var danset var uden tvivl ubærlig – og har virkelig givet anledning til mange tårer <3

Jeg håber, alle danserne fra Studiet kommer godt videre – og, at Sabine altid vil vide, hvor elsket og stærkt et forbillede hun har været for alle disse mennesker.
Hun alene, var en grund til, Laura og veninderne ikke missede en dansetræning – den gensidige respekt og forståelse hun skabte i det trykke dansemiljø, er noget jeg for evigt vil være hende taknemmelig for.

I går var alle danserne samlet til en fælles afslutning og ikke mindst, et sidste farvel til det danse-frirum der var i Studiet

Jeg håber nu blot, at den kærlighed de alle har haft til dansen vil gøre dem endnu stærkere til, at søge nye udfordringer.
Og ikke mindst, håber jeg, Sabine ved, hvor meget godt hun har gjort for de unge mennesker igennem de sidste år :)

Laura sørgede for en stor, farverig buket – fyldt med kærlighed til Sabine :)

Blomst-Studiet

Der er vidst ingen tvivl om, når man er 12 år og oplever sådan et “brud” så kan det næsten trække sammenligninger til den første rigtige kæreste der pludselig forlader en – den form for kærestesorg, der næsten ikke kan overskues, den slags, man aldrig rigtig kan tro på går væk igen og klares med rigtig mange tårer, snoller og dynen i sofaen…..

Blog Hilsner
//Annette
————————————–
Husk du kan følge bloggen på: Bloglovin // Facebook // Instragram

Trafikken i et Ø-samfund….

Gadebillede fra Mauritius  - ByAnnette.dk

Vi har valgt at leje en bil her på Mauritius – med det primære formål, at kunne se det meste af øen.  Umiddelbart en god plan… ;)
Dog må jeg, erkende at der findes en hel form for “regelsæt” i et ø-samfund som dette. Efter gårsdagens tur til Pointe aux Biches – Et snorkle- og strandområde, lidt højre oppe end hovedstaden Port Louis, fik vi en helt ny dimension af trafikoplevelse med os hjem.

Det betyder blandt andet et sæt af udfordringer der indeholder: et utal af hunde på vejen.. både de sovende, løbende og gøende!
Biler der jævnligt blot holder stille, med enten blinklys eller nødblink tændt (ofte med formålet at hente en sodavand, brød eller sige “hej” til en i vejkanten)
Desuden, er der det utal af mennesker, der vader frem og tilbage, umiddelbart en mindre forhindring – hvis ikke det var fordi, der ikke findes fortov!

De største og vildeste forhindringer i trafikken hernede er dog, deres manglende evne til at markere sig selv – altså, når man i forvejen har en flot chokoladebrug hudfarve, gør en sort hættetrøje bestemt ikke en mere synlig i vejkanten – efter mørkets frembrud!
Eller for den sags skyld, når de vælger at cykle – uden lys, reflekser eller noget andet på en mørk-mørk vej.. og absolut helst MIDT på vejen!
Så bliver det, at de ikke kan finde ud af et simpelt rød-gul-grøn regulering pludselig en lille ting… Ja – det betyder; SE DIG FOR! inden du køre ud i krydset – også selvom du har grøn :D

Overraskende nok, så er bilerne ikke bulede og bankede i alle ender og kanter hernede – det ville jeg nok have forventet, efter en tur i trafikken selv.

Derudover, er alle vejene ca ½ meter smallere end vores derhjemme – uden de videre markeringer… altså bevares… hvorfor dog bruge krudt på at vise billisterne om vejen svinger i en 90 graders sving! Eller, om der overhoved er plads til 2 biler på samme tid.

Enten, er jeg ved at være gammel (som i rigtig gammel) der pludselig vægter sikkerhed og menneskeliv højre end jeg måske selv troede…. eller også, er jeg lige blevet gjort opmærksom på, hvor tosse-vigtige en simpel ting som en refleks kan gøre!

Gad vide om jeg kan finde refleksbånd hernede i en turistbutik? – Jeg tænker, det må være den ultimative gave til de søde arbejdere, der skal lave vejarbejde efter mørkets frembrud, eller måske blot som halsbånd til gadehundene….

Gadehund fra Mauritius

Blog Hilsner
//Annette
————————————–
Husk du kan følge bloggen på: Bloglovin // Facebook // Instragram

Noget om flyveturen – Øen og en golfvogn!

VI ER LANDET! Efterårsferien er for alvor skudt igang.

IMG_6100

Mauritius er uden tvivl fantastisk – omend vi landede meget sent om aftenen, og det hele var buldrende mørkt.
Flyveturene herned gik som de skulle :) vi fløj Hamborg (6 timer) –> Dubai (4 timers vente)  –> Mauritius (6 timer)  Den første flyver var okay-ish omend gammel og næsten fuld funktionel ;) Når 2 flyver, var en nyere Airbus A380-800 så forventningerne var højere, end til første flyver. Vi blev dog ikke positivt overrasket :) Men pigerne var glade – spiste og sov… Så går tiden bare bedre.

På øen Mauritius bor ca 1,2 mio mennesker og øen er ca 80% af Fyns størrelse. Midt på øen findes bjerget  “Piton de la Petite Rivière Noire” at 828 metres.
Som bjergets navn antyder, er sproget på Mauritius meget fransk inspireret – deres lokale sprog “ Creole ” lære alle hjemmefra og i skolerne undervises de i både fransk og Engelsk.
Det er altid lidt spændende, når vi løber ind i en af de lokale – eller en, der arbejder på hotellet, for de prøver sig frem med 1-2 sprog, inden de helt lander på Engelsk.
Til gengæld, kan de alle sproget flydende :) Så det er nemt at få hjælp, spørge om vej mv.

Jeg ved jo godt, det du egentlig kom efter, var nogle fede billeder af landet ;) Så mon ikke jeg kan finde det frem.

Mauritius

En mærkelig-mærkelig frugt/grøntsag vi fandt i supermarkedet “Angive” – vi har endnu ikke kunne finde ud af, hvad det faktisk er.

Mauritius-gekko

Et firben, der bor lige ude foran vores hus – den ligger nærmest på lur…. indtil nu, er teorien, den gerne vil med ind i huset ;)

 

Naja på Mauritius

Naja ved poolen – hold da op hvor den pige bare ELSKER vand :) Så hun blev så glad, da hun opdagede poolen.

Mauritius - The Heritage Village

Vores egen pool + overdækket terasse :) Det er da så absolut hyggeligt, at kunne sidde i skyggen og nyde børnene hygge i poolen <3

Gekko på Mauritius

Fantastisk fyr – der undeholdt os længe ude på terassen, den fangede fluer og natsværmere :) Er du gal nogle mooves sådan en fyr har ;)

Til vores villa (der er på et golf resort) høre en personlig golfvogn til :) lad mig bare sige… pigerne er V I L D E!
Faktisk, kunne vi alle let få et par gode timer ud af, at suse rundt hernede på de små lukkede veje/stier i vores golfvogn :) Det er simpelthen så hyggeligt – og vi får set så mange fine fugle, blomster og dyr tæt på.

The Heritage Villa - Mauritius - Golf vogn

VORES golfvogn :) Som vi kan suse rundt i – ude og hjemme, inde og ude :) Den er simpelthen så fin.

Alle billeder mv. i dette indlæg er fra vores første hele dag hernede, så mon ikke, jeg når at vise endnu flere frem ;)

Hvis der er noget du rigtig gerne vil vide eller se – så skriv endelig herunder :) Så er jeg ret sikker på, jeg kan fixe – fotografere eller finde ud af det.

Blog Hilsner
//Annette
————————————–
Husk du kan følge bloggen på: Bloglovin // Facebook // Instragram

Efterårsferien 2016 – Mauritius

Mauritius - efterårsferien 2016

Turen er planlagt… hotellerne booket, flybilletten betalt og feriebilerne lejet :)
For en gangs syld føler jeg, vi er KLAR til en uges ferie i OK tid.

Der er ingen tvivl om, både manden min og jeg arbejder en del – så når mulighederne byder sig, til en uges ferie (eller mere) – så skal vi gerne UD…
Helt derud, hvor vi kan mærke kanten på verden – derud, hvor vi kan vise vores 2 piger hvordan verden ellers kan se ud :)

Jeg føler virkelig, vi har arbejdet non-stop siden vi var på sommerferie. Det har været en ekstra hård periode med en underlig form for ´stress` hvor intet ligsom har villet som vi ville det.
Der er taget nogle virkelig store beslutninger – både for vores private liv, men bestemt også for vores fælles projekt – virksomheden. Det har fyldt enormt meget i vores liv og hverdag, at få det hele til at hænge sammen…
Så udsigten til denne uges (forhåbentlig) fred og ro er sindsyg vigtig for mig lige nu.

Vi har valg at bruge vores efterårsferie på Mauritius :)
En umiddelbar fantastisk bounty-Ø med hvide strande, krystalblåt vand og temperature på 23-27 grader … COUNT ME IN!
Mauritius1

Vi kommer til at bruge 1 uge på Mauritius, og på vejen hjem, har vi 3 overnatninger i Dubai – så vi er “væk” i 10 dage i alt.

Jeg håber, i er friske på at komme med på blog-tur igen? :)

Blog Hilsner
//Annette
————————————–
Husk du kan følge bloggen på: Bloglovin // Facebook // Instragram

Succes….

Succes - ærlig blog om livet

Okaaaaay…! 

Nu er det fredag… Hvor meget jeg end glæder mig til en (forhåbentlig) fed, afslappende weekend – så har jeg haft mine tanker på work-work-work denne uge.
Efter “Kære lorte hjerne…” måtte jeg tage skeen i den anden hånd – for jeg havde for fanden ret.. Hold da op, hvor er det dumt, at jeg kan bruge så mange kræfter, tanker og selvkritik på noget jeg ved, der er komplet styr på.

For ja – Jeg havde sgu styr på det! Jeg opnåede det, jeg gerne ville.
Jeg kæmpede, forklarede, begrundede og var så vedholden – jeg til sidst landede aftalen :)
Efter mit indlæg i mandags, hvor jeg på meget kort (men meget effektiv ;) ) tid afløb for frustrationerne,  har jeg været endnu mere opmærksom på, hvor meget det betyder at følge ens hjerte – den dag, jeg ikke har mit hjerte med i mit arbejde og livsværk… Er den dag, jeg vil begynde at fejle.

For, hvordan skal jeg kunne være en anden, hvis jeg ikke kan være mig selv? :)

TAK for alle de rosende ord, skuldreklap og ikke mindst TAK for den tid, i alle brugte på mit indlæg i mandags.
Det viser mig uden tvivl, endnu større grund og kampånd for, at huske at lufte ud i mit hoved – og som en kær veninde sagde “Dejligt betryggende at vide at du er som alle andre”
Tænk sig… der fik jeg lige på skrift – jeg er normal :)  Så kan det bare blive weekend!


Det er længe siden, jeg har været så klar til weekend, som nu….

Blog Hilsner
//Annette
————————————–
Husk du kan følge bloggen på: Bloglovin // Facebook // Instragram

Kære lorte hjerne… du skal ikke fucke med mig!

kopi-Annette

Kære hjerne… du er en idiot !

- Ja dig – dig på 1. sal !  Det du gjorde i dag var IKKE okay!
Da du i dag kl. kl. 15.34 helt præcist gjorde mig usikker på mig selv og det, JEG laver.

Nu hvor jeg har tænkt over det i en times tid… og snakket med dig om det hele vejen i Føtex og hjem igen, vil jeg bare fortælle dig – DU ER EN IDIOT !
DU formåede i dag, på et split sekund, at gøre mig både vred, umenneskelig og ikke mindst usikker – på mig selv og mit arbejde!

Mandage kan være lidt af en buzz-kill, det oplever de fleste som jeg vidst ;) Men faktisk, havde dagen helt fra jeg vågnede, været med en vis portion positivitet.
Jeg har formået at holde kasketten og panden høj – styret slaget gang igennem udfordringer, muligheder og endeløse tanker… der var sgu styr på det.

Det hele kom sig af, jeg få minutter forinden du overtog, havde sendt en sms – faktisk – til en “ukendt” person jeg gerne vil starte et samarbejde med. Det betyder – en sms fra min “private” telefon, til en forhåbentlig kommende leverandør.
Efter, jeg havde trykket på den famøse “send” knap… slog du til… som lynet fra en klar himmel, fik du pludselig sat mit flid ud af sync… FUCK! Den sms kunne godt misforstås.
I min ringe trøst, troede jeg, der kunne søge råd hos Mr. Mand – han er vel for faen både partner og kompagnon.
Da han OGSÅ skubbede mig ud af kurs med en “Ej – hvorfor sendte du også den?” ramte du mig for anden gang… F U C K.
Jeg ved udemærket godt godt, mit spinkle håb om en “Mon dog hun misforstår den! – den besked er da soleklar og slet ikke særlig svær at forstå” fra ham var lidt for langt ude.. men lige i øjeblikket, greb jeg åbenbart håbet.

LIGE DER! – L I G E  D E R .. siger jeg dig, blev jeg sårbar.. sur.. fustreret og indebrændt.
Desværre alle delene på mig selv – det er MIG og dig, kære hjerne … Vi 2 er nu i åben konflikt.  waaaaaghhh!

I ren frustration måtte vi følges ad hjem – jeg styrede bilen, du tankerne.. og hold da kæft du kørte med klatten… idiot, sir jeg dig. Vi kom da godt nok hele vejen rundt.
Nu sidder jeg så her og gud hvor du koger, men mærk dig mine ord:

Det er absolut sidste gang, du får lov til at tage kontrollen… kald dig hjerne, kroppens vigtigste del, uundværlig vil nogen ligefrem strække den til… blah blah blah… sir jeg.
Her er det MIG der bestemmer! og jeg VIL tænke positivt.

Jeg er fucking sej til det jeg laver og den sms kom fra hjertet ! 
….. nu venter jeg bare på reaktionen.
Så må vi se, om den tran-svedning jeg har holdt kørende den sidste 1½ time er helt spildt…

Men hey! Man bliver vel aldrig for stor til at sige undskyld, om nødvendigt….

Blog Hilsner
//Annette
————————————–
Husk du kan følge bloggen på: Bloglovin // Facebook // Instragram

Toffifee Cheesecake…

Toffifee Cheesecake - byAnnette.dk

Nogen gange, så må man ligsom bare springe ud i noget nyt og prøve… også i køkkenet!
Til Najas 8 års fødselsdag, havde hun bestilt “En speciel lagkage” – derfor, endte vi med at lave en Toffifee Cheesecake

Denne kage er så hjemmelavet som de kan være det :) Selv karamelsaucen har vi lavet!
En hver der kender mig ved, jeg har en riiiimelig sød tand, og evnerne til kageværk er ikke helt dårlige :) Så udfordringen med en anderledes kage fra Naja, måtte ende i denne kage…
Jeg ville ønske jeg have 50 billeder af kagen uden på og inden i :) For den er bygget op i  2 lag, desværre spiste vi kagen lige omkring tidspunktet for den brækkede fødselsdagsarm… så billederne blev kun til et par få.

…. måske, en god grund til, at lave et par stykker til mine kollegaer en dag ;)

Denne kage er faktisk overraskende nem at lave, når først alle ingredienserne er på plads – eftersom kagespiseriet spredte sig over et par dage vil jeg sige, den var ALLER bedst på 2. dagen.
Så næste gang vi jeg klart lave den en dag i forvejen.. så får karamellen virkelig lov at trække ud i cheesecake massen. ;) Mmhhmm….

Opskriften vi brugte: 

Opskrift på Toffifee cheesecake
8 personer

300 gram digestive kiks
150 gram smør

Karamel- og nougatsovs:

(Giver cirka 2 dl)
200 gram sukker
50 gram smør
1 1/4 dl piskefløde (køb en 1/2 liter – resten skal bruges i cheesecake massen)
1 tsk vaniljearoma
100 gram nougat

Toffifee cheesecake:
400 gram Philidelphia smørost
6 tsk flormelis
1,75 dl karamelsauce
Resten af den 1/2 liter fløde

Topping:
Chokoladesovs
150 gram hakkede hasselnødder
En lille pakke Toffifee (125 gram). Gem 8-9 styk til pynt på toppen og hak resten groft.

Step 1: Kiksebund
Kiksene skal smuldres helt (jeg brugte blot en pose og kagerulle)
Herefter smeltes smørret og mikses sammen med de knuste kiks. Herefter kan du bruge en springform eller bagering.
Jeg brugte en diamanter på 22 cm, men vil du have kage lidt højere, så brug 20 cm.

Pres kikseblandingen sammen og kom i bunden af bagering/springform. Sæt i køleskabet.

Step 2: Lav karamel- og nougatsauce
Kom sukkeret i en gryde og lad det smelte til en brun masse.
Tag gryden af varmen og tilsæt smørret lidt efter lidt imens du rører rundt.
Sæt gryden på varme igen og tilsæt under omrøring fløden lidt efter lidt.
Hvis karamelsovsen er for tynd, så lad den koge lidt længere. For tyk – tilsæt mere fløde.
Slut af med at tage af varmen og tilsætte vanilje og nougat. Rør rundt til opløst. Smag til og tilsæt eventuelt mere.

Lad karamellen køle inden du skal bruge den i cheesecake massen og som topping

Step 3: Cheesecake massen
Smørost og flormelis piskes nu sammen med en håndmixer til det er en blød og jævn blanding.
Pisk fløden til piskeskum. Vend det forsigtigt i flødeosten sammen med karamellen. Husk at gemme lidt karamel til topping.

Step 4: Saml Toffifee chesecake
Tag kiksebunden ud af køleskabet. Kom hakket hasselnød, chokoladesauce, hakket toffifee og lidt karamel- og nougatsauce ud over kiksebunden. Kom herefter halvdelen af cheesecake massen på og lav endnu et lag topping. Kom resten af cheesecake massen på og slut af med endnu et lag nød, hele toffifee, karamel og chokoladesauce.

Stil kagen et par timer i køleskabet inden den serveres.

Opskriften på denne fantastiske kage, har jeg lånt fra bloggeren, Nanna Pretzmann 
Vi ændrede en smule på mængden af nødder og karamel inden i kagen.. og så brugte vi en 22 Cm springform.

Jeg håber, du har mod på at prøve denne fantastiske kage – jeg kan garantere dig, den tar kegler hos gæsterne ;)

Blog Hilsner
//Annette
————————————–
Husk du kan følge bloggen på: Bloglovin // Facebook // Instragram

Mon vi snart får nok? Hjælp dog vores egne ildsjæle !

Nogen gange.. så slår både mave og hjerne flikflak – kender du det?

Fustration - Just Ahead

Billedet lånt af http://www.virtualhold.com/

Jeg kan blive så uendelig træt, når jeg ser, hvordan vi her hjemme i ganske lille Danmark kan træde os selv over tæerne igen og igen.
Alt i mens vi erhvervsdrivende får ørene tudet fulde om, “Flere i arbejde” – “elevpladser” – “Giv noget videre til de arbejdsdygtige” – og ikke mindst “Praktikpladser til de svageste” i mens kan vi i diverse medier, fx. læse om et jobcenter, der ønsker at byde nogen af vores svageste at skulle møde op til en praktikplads for 5 minutters arbejde… Der faktisk ikke engang tager hensyn til hendes skånebehov?! Fx i B.T  og Jyllands-Posten
Undskyld mig – men hvad fanden sker der?

Jeg er faktisk ikke i tvivl om, at dem der KAN hjælpe – også gør det.  JEG vælger at tro på, en ildsjæl –  en erhvervsdrivende også har interesse i vores fælles samfund :)

Alt i mens den skingrede stemme fra kommuner og jobcentre skriger på arbejdspladser – Elevpladser og praktikmuligheder, så bliver virksomheder også VIRKELIG ned prioriteret.
HVEM forholder sig til, hvor svært det som virksomhed kan være at få lov til at udvide sin forretning? – Noget så simpelt som en tilladelse til et facadeskilt kan tage både uger og måneder!

Fra mit eget nær område har vi oplevet en mand – en Ildsjæl og iværksætter der er endt med at give op… GIVE OP! Sagde jeg.
Manden kæmper en daglig kamp på Fanø, hvor han ønsker mere liv – glæde – voksende økonomi og turister til øen, mere specifk, Fanø Bad.
Men kender du den tunge – tunge fornemmelse af kommunen der uden tvivl gerne vil have den selv sammen mand til at ansætte flere? – udvide sin forretning ? – Skabe omsætning og betalte skat?
Den selv samme kommune, der ikke engang kan finde ud af at sige “JA” til live musik i en given periode (sommeren, selvsagt) for at give en ny mulighed til øen og turisterne…
HVEM! mistede lige jordforbindelsen der? En sagsbehandling på 3-4 måneder.. for et umiddelbart  “Ja / Nej” spørgsmål ?!

Hvis du ikke er 100meter mester i hukommelsen eller sagen, så kan du blive opfrisket her, hos Jyske Vestkysten Det, der rammer det erhvervsdrivende hjerte er, denne sag er blot en ud af mange – rigtig mange.

Jeg ville ønske, for enhver Ildsjæl de blev mødt med mere hjælp og støtte til deres planer og drømme – hvordan, skal vi ellers få dette lille land til at fungere ?

Har du oplevet noget lignende?
… Eller måske blot et fif til, hvordan jeg får noget konstruktivt ud af denne (voksende) frustration? :)

 Blog Hilsner
//Annette
————————————–
Husk du kan følge bloggen på: Bloglovin // Facebook // Instragram