Det er ingen hemmelighed – Det vigtigste måltid for dagen er morgenmaden!
Når nu vi alle lever et halv travlt liv, så gælder det om at få morgenmaden til at være både sundt, nærende, mættende og hurtigt at lave klar aftenen før.
NÅR nu, man finder det hele i én ret – som stadig kan mixes og matches i uendelige muligheder… skal man så ikke bare kaste sig ud i det?
Sådan har jeg det lidt med Chiagrød – ingen hemmelighed, jeg er så absolut ingen helsefreak! Men Chiagrød er mættende, super simpelt at lave dagen før – og nemt lige at toppe af om morgenen.
Basis opskriften til en god Chiagrød er for mig:
- ½ dl chiafrø
- 2 dl kokosmælk eller mandelmælk
- ½ tsk vaniljepulver
Fremgangsmåden – til en klassisk chiagrød (laves aftenen før)
- Mix chiafrøene med vaniljepulveret, og tilsæt derefter kokosmælken.
Jeg mixer det oftest direkte, i den skål jeg spiser af. - Rør de 3 basis elementer godt sammen.Tjek efter, at der ikke er for mange chiafrø på bunden (de opløser sig ikke rigtigt ellers)
Rør i grøden igen efter ca 30-40 minutter hvor chiafrøene allerede der er begyndt at suge væsken. Blot for at undgå de sætter sig på bunden. - Stil den færdige blanding på køl natten over.
- Dagen efter skal blandingen bare lige røres igennem igen – Så er den cremet og blød.
Alt efter, hvilken konsistens du aller helst vil have din grød, kan du godt røre lidt ekstra væske i grøden inden du spiser det.
Når du så står op om morgenen… er det bare at go nuts med tilbehøret er der ingen begrænsninger.
Favoritten er jordbær, kiwi, blåbær, rosiner og nødder – i et mix, alt efter hvad der er i køleskabet.
Chiagrød er blevet en helt okkult verden, hvor der virkelig kan eksepermentres med tilbehøret til grøden. Og en simpel justering – om du laver grundgrøden på kokosmælk eller mandelmælk er en smagssag.
Derfor! er det altid en fordel at finde noget god inspiration til et mix af pynt og tilbehør – jeg har netop opdaget denne 10 sundeopskrifter på chiagrød hvor der blandt andet er en fin opskrift med banan og chokolade….. den må prøves!
Spiser du Chiagrød? – og har du mon en favorit topping som bare MÅ afprøves?
Blog Hilsner
//Annette
————————————–
Husk du kan følge bloggen på: Bloglovin // Facebook // Instragram